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牛ペッパーステーキ

牛肩ロースを大胆に焼くわたなＢＢＱの定番メニュー！！
厚めのお肉は焼く前の下処理が肝心。味付けは塩コショウ、豪快に焼き上げ、少しミディアムで食べるのがＧｏｏｄ！肉ひとつとっても、いままでのバーベキューのイメージとは違う驚きを体験できます。

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シェラスコ

ブラジルの定番料理。大きなイチボ肉をゆっくり焼いて、焼きあがった表面をスライスして食べる一品。
ピナグレッティソースをかけて食べればさっぱり食べれます！！

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ミートコンパ

牛肉の部位の食べ比べができる一串。イチボ・ランプなどお好きな部位を探すことができますよ！仲間とコミュニケーションも生む最高の一品！

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ローストビーフ

最近の巷のはやりの筆頭！！ゆっくり火を入れることで柔らかな食感を楽しめます!肉のうまみを最大限に引き出したローストビーフはオススメです！

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PORK - 豚肉

バックリブ

いわずと知れたアメリカンBBQの王様！これが上手に焼けることはアメリカ人のステータス！骨付きのうまみが凝縮された部分をじっくり焼き上げます！味付けはBBQ協会特製のソースで！

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ハワイアンポーク

すっきりとした油の豚肉にはしっかりとした味付けのソースがベストマッチ！ 甘めのオリジナルパイナップルソースで食べると一味違う豚のうまみを味わうことができます！

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ハーブソーセージ

ソーセージは串にさしてまとめて焼きます！パリパリの皮目とジューシーな中身にハーブの風味を加えた見た目もお腹も満足の一品です！

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サムギョプサル

肉の脂に重みを感じたらコレ！キムチのさっぱり感が豚ばら肉と合います！パンチの強いメニューの中一際いい仕事をするメニューです！

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CHICKEN - 鶏肉

牧場チキン

BBQ協会のオリジナルレシピ。ヨーグルトと味噌でマリネした鶏肉を低温でじっくり焼くことで驚くほどトリ胸肉が柔らかく仕上がります。
パンにはさんでもGOOD!

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手羽先スパイス焼き

手羽先をスパイシーに焼き上げる一品。
一個食べるとまた一個と病みつきになる手羽先とビールとの相性は完璧です！！

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ビア缶チキン

見た目抜群！丸鶏にビールを刺して焼くビア缶チキンは外はパリパリ、中はジューシーを楽しめる極上の一品。鶏のうまみを丸ごと楽しめるオススメの一品

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チキンウイングロースト

マリネした骨付きのトリモモ肉をゆっくりローストし、ジューシーに仕上げた一品。
食べごたえ抜群のボリューム満点の鶏肉！

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SEAFOOD - 魚介類

プエルトリカンサーモン

サーモンを杉板にのせて焼き上げる一品味付けはシンプルにレモンペッパーで。
杉板・レモン・ローズマリーの風味がサーモンとマッチして食欲をそそるプエルトリカンサーモンは女性にも人気！

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大アサリ

BBQといえばこれ！日間賀島直産の大アサリはサイズ・味全てを凌駕するBBQの主役になります。味付けはバター醤油・にんにくバジル等取り揃えております。

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エビの香草焼き

贅沢にエビを串にさしてオレガノ・タイムなどの香草をまぶして焼きます。インダイレクトで焼くとふっくら仕上がって最高の酒のつまみになります。

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タラのホイル焼き

白身魚はしっかりとした味付けが大事！お客様の好みに合わせた味付けをその場で致します。豪快なお肉を食べた後にしっぽり大人のおつまみとしてもオススメです！

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VEGE - 野菜

シンプルグリル

野菜はシンプルに焼くのが一番！それぞれに適した焼き方であなたの口まで提供いたします。
オススメは丸ごとピーマン・しいたけ焼き・ズッキーニ！

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ナスピザ

ピザはみんな大好きな定番メニュー！BBQではナスを生地にしてトマトソース・チーズで焼き上げるなんていかがですか？

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サラダ

パーティには欠かせない箸休めの一品。口の中をさっぱりさせたいとか肉の後には野菜など、常にサイドにあるとうれしい一品。

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ベジアヒージョ

オリーブオイルで煮込むアヒージョ。きのこやじゃがいも・アスパラガスなどでお肉と一味違ったBBQのいいのではないですか？
にんにくでさらに食欲をそそる一品です！

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MAIN - メイン

タコス

トルティーヤに野菜・ひき肉・タコスソース・チーズなどお好きな食材を自分ではさんで自分のオリジナルタコスが作れます！
せっかくBBQ来たんだったらなんかやりたいという方にオススメ

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パエリア

シメは米！シンプルにそう思う方もいるでしょう！魚介の出汁でしっかりした味のパエリアはシメにぴったり！

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ハンバーガー

オリジナルのスパイスをふんだんに使ったパテをフレッシュトマトやチーズ・ベーコンなど色んな食材を使ってハンバーガーを作ってみては？タコスに並ぶ体験型のシメ料理です！

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サンドウィッチ

フランスパンにジューシーに焼き上げた鶏ムネ肉・特製バーボンソースをかけるサンドウィッチは売り切れ必死のマストメニューです！最後にもかかわらずバクバクいけるすっきり感もオススメ！

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DESSERT - デザート

焼きマシュマロ

BBQの最後はみんなで楽しくマシュマロを焼きませんか？なかなかコツがいるのでおいしそうに焼く勝負なんてのもおもしろいかも！焼いたあとはクッキーにはさんでスモアサンドもオススメ！

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フレンチトースト

デザートっていわれたら何を思い浮かべますか？見た目もおしゃれでBBQの終わりにはもってこいのフレンチトースト！
メイプルシロップでお肉の脂を流しちゃいましょう！

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ラスク

甘ったるいデザートなんていらないって方におすすめ！パリッと食べるラスクはつまみにもなります！一度は試してもらいたい一品！

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アイス＆オリジナルソース

アイスは王様！ブルーベリーとチェリーのソースですっきり食べれるのでオススメです！
子供も大人もびっくり仰天！のみんな喜ぶメニューです！

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